Menù pranzo
SOBREMESA* – Burger di Angus irlandese, bacon croccante, stracciatella, pomodori e pesto di basilico
Crispy Onions Burger* – Burger di Angus con cipolla croccante, bacon, salsa barbecue, iceberg e formaggio cheddar
Pulled pork – Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, iceberg, cetriolini e jalapenos
Striscioline di filetto di pollo panate con spezie tex-mex e leggermente piccanti.
Pollo grigliato, insalata verde (lattughino, lattughino rosso, rucola, romana, spinacino), pomodorini, cetrioli, noci, mirtilli rossi croccanti e vinaigrette al limone.
Burger* homemade di salmone alla griglia con pomodori, iceberg e maionese al limone.
Avvolgenti chips di batata, la gustosa patata dolce peruviana servita con salsa guacamole.
Falafel*, insalata verde (lattughino, lattughino rosso, rucola, romana, spinacino), Hummus, riso integrale, cavolo viola, cetrioli in salamoia e salsa all’aneto.
Bagel croccante con salmone affumicato, Philadelphia, avocado, insalata e pomodori
Entrecôte di manzo selezionato danese servito con rucola, scaglie di Grana Padano e glassa di aceto balsamico di Modena I.G.P. (250 gr)
Fragrante baguette con tenera ribeye steak (costata di manzo) tagliata sottile e grigliata, provolone Auricchio dolce e cipolle caramellate.
Pane di segale con Pastrami provolone Auricchio dolce (carne di manzo marinata per 15 giorni, cotta e affumicata a bassa temperatura), coleslaw, salsa Thousand Island e mostarda.
Petto di pollo fritto dentro supermorbido e fuori croccante, formaggio cheddar, lattuga, cetriolini e maionese cremosa in un morbido pan brioche
Il pulled pork formato “bites”*, la versione nuggets di questa deliziosa ricetta americana.
Deliziose alette di pollo* avvolte da una croccante panatura e spezie messicane… una tira l’altra!
Tacos croccante di mais con salmone affumicato, misticanza, lime e guacamole
Sandwich vegano morbido e gustoso, di funghi grigliati, funghi shiitake e pomodori secchi, con maionese vegana, pomodori e iceberg. Consistenza compatta e tipico gusto dei funghi Umami.
L’hamburger per gli amanti del formaggio con carne di manzo, mostarda, iceberg e due frittelle di pasta al cheddar
Tacos croccanti di mais con pulled pork, formaggio fuso e jalapenos
La classica cheesecake di New York, il dolce tipico della city che è diventato un vero cult!
Controfiletto di vitello (350 gr circa) con patatine fritte al Parmigiano e speziate o insalata
Maxi cotoletta di pollo* impanata e fritta servita con patatine fritte
Un piatto originale e divertente; questa ricetta di pollo croccante, waffle e sciroppo d’acero è una delizia.
Penne rigate con sugo al pomodoro e basilico o moderatamente piccanti all’arrabbiata