Drinks
FRESCA & BILANCIATA. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
Sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita. In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia.
Leffe Ambrée è un’iconica birra d’abbazia belga. Dal colore ramato con una spessa testa beige, ha una gradazione alcolica di 6.6% ed è perfetta se degustata fresca, ad una temperatura di circa 6°C.Il naso è ricco di aromi di spezie, malto tostato e scorza d’arancia.Il palato si rivela complesso e sottilmente amaro.
CORPOSA & BILANCIATA. Una birra chiara e morbida dal profumo di frutti gialli maturi, con una nota speziata di chiodi di garofano e una densa schiuma color crema.
La Chimay Rouge è una birra scura color rame, un perfetto equilibrio tra sapori fruttati, pane tostato e caramello dolce. Prodotta per la prima volta nel 1862, è la più antica delle birre trappiste di Chimay, da qui la sua denominazione “Première” in bottiglia da 33 cl.
IPA, dal bel colore dorato brillante e schiuma fitta nonchè abbastanza persistente, lascia immediatamente il segno per il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo.
RICCA & MALTATA. Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. All’olfatto, è possibile apprezzare la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne.
